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こんばんは

皆様お元気??

少しのお散歩もマスクつけていると
暑くて蒸れて仕方ないわね😷
気を抜いたらマスク焼けしちゃうから
しっかりと日焼け止めも塗らないとね


さてさてすずなりトマトさん🍅
大きくなってきたのでもう1株あるトマトさんと
大きな鉢に同居になりました🏡


我が家にきて1週間と少ししか経っていないのに
トマトの鉢をひっくり返すとこんなにも
びっしりと根が下まで生えててビックリしたの
底石よりも下まできてるわね

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やっぱり…体育系だわ根性あるわね💪


トマトが乾燥に強いのは
根が土の奥深くまで張るからなんだけれど
それでもこの早さには驚きよね
可愛らしい見た目で生命力強いって素敵✨


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体育会系同士きっと仲良く出来るわね⚽⚾️



今日は少し風が強くて夜冷えるから
久しぶりに豚汁を作ったの🍲


私のやり方でオススメなんだけれどね
先ずはゴボウをごま油でカリッと香ばしくなる
まで炒めてチューブ生姜とチューブにんにくを投入

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火が通るまで豚バラ肉を炒めて
後は好きな野菜を入れるの

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いつも冷蔵庫の余り物を入れているんだけれど
白ネギと椎茸、刻んだ油揚げがオススメよ🍄


その後はお塩をふりかけて
弱火で野菜の水分を出す様にコトコト
出来るだけ無水でコトコト

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少ししたら水とだしの素を入れて
具が柔らかくなるまでまたコトコト
火を消してからお味噌をとくだけ🍴


初めにしっかりとゴボウを焼くことで
豚汁がとっても濃厚で美味しくなるのよ


お野菜たくさんで栄養満点💯
免疫を高めるためにはしっかり食べて
たくさん寝ないとね🌙*゚